Mít bao nhiêu calo?

Mít là một loại quả quen thuộc được trồng nhiều ở Việt Nam, với hương vị thơm ngon và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết mít có bao nhiêu calo và liệu ăn mít có gây béo hay không. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về lượng calo trong mít và những lợi ích sức khỏe của nó.

Mít bao nhiêu calo?

Trong 100g mít tươi, chúng ta tìm thấy khoảng 95 calo. Đây là một lượng calo trung bình so với các loại trái cây khác. Phần thịt mít có hàm lượng chất xơ cao cùng nhiều dưỡng chất khác như vitamin A, vitamin nhóm B (B1, B2, B6), vitamin C, vitamin D. Ngoài ra, mít còn chứa các khoáng chất quan trọng, đặc biệt là không có chất béo và cholesterol xấu. Hạt mít chứa 70% tinh bột, 5,2% protein, 0,62% lipid, 1,4% các chất khoáng và chất xơ.

Tác dụng của mít

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Mít không chứa chất béo bão hòa và giàu chất xơ, điều này làm cho nó rất phù hợp với chế độ ăn kiêng được khuyến nghị bởi Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ. Một chế độ ăn nhiều chất xơ có thể giúp giảm mức cholesterol tới 10%. Ngoài ra, kali có trong mít giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ. Hàm lượng vitamin C trong mít cũng giúp ngăn ngừa sự bất ổn định của các mảng xơ vữa động mạch.

Tăng cường khả năng miễn dịch

Vitamin C trong mít giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Vitamin C giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh cảm lạnh thông thường tới 50% và là tiền chất của collagen, rất cần thiết trong quá trình chữa lành vết thương. Hạt mít cũng chứa một loại protein gọi là jacalin, giúp bảo vệ hệ thống miễn dịch khỏi nhiễm HIV và có tiềm năng trong việc điều trị căn bệnh này trong tương lai.

Cải thiện giấc ngủ

Chế độ ăn nhiều magie có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm tỷ lệ mất ngủ, đặc biệt đối với người lớn tuổi có nguy cơ thiếu magie cao hơn. Mít chứa 29mg magie trong 100g mít, không đáp ứng đủ lượng magie được khuyến nghị (300mg đến 350mg) nhưng vẫn có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Tăng cường sức khỏe xương

Ăn mít được khuyến khích để bổ sung canxi cho xương chắc khỏe. Mít cũng chứa vitamin C và magie giúp cơ thể hấp thu canxi một cách hiệu quả. Mangan là một vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự hình thành xương và mít cung cấp mangan đầy đủ cho người lớn.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2

Ăn mít giúp bổ sung nhiều chất xơ và dưỡng chất có lợi, đồng thời giảm lượng calo và chất béo bão hòa so với việc ăn thịt. Việc ăn ít chất béo và nhiều chất xơ giúp cải thiện độ nhạy insulin, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Ăn mít có béo không?

Mít có vị ngọt nhưng lại chứa lượng chất xơ dồi dào và không có chất béo, do đó sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn. Đồng thời, vitamin trong mít cũng giúp cải thiện hệ tiêu hoá. Vì vậy, ăn mít đúng cách sẽ không gây béo mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Giàu chất xơ

Chất xơ trong mít khá nhiều, khoảng 1,5g chất xơ trong 100g mít. Chất xơ giúp hấp thụ nước và tạo cảm giác no lâu, ngăn chặn cơn đói. Điều này giúp giảm lượng calo tổng thể và hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả.

Nguồn cung cấp protein tốt

Mít chứa một lượng protein cao, với 1,72g protein trong 100g mít. Protein làm giảm hormone đói ghrelin và tăng peptide YY – một loại hormone khiến bạn cảm thấy no. Điều này khiến bạn không ăn quá nhiều và giảm lượng calo nạp vào. Ngoài ra, tiêu hóa protein cũng đốt cháy nhiều calo hơn và giúp giảm lượng calo dự trữ trong cơ thể. Do đó, protein là yếu tố thúc đẩy giảm cân hiệu quả mà bạn nên bổ sung hằng ngày.

Ít calo và chất béo

Mít có lượng calo thấp hơn so với hầu hết các loại thịt. Trong 100g mít, chỉ chứa 95 calo so với 250 calo trong 100g thịt lợn. Mít cũng chứa rất ít hoặc không chứa chất béo, và thay vào đó là hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ cao. Vì vậy, mít được coi là một loại thực phẩm tốt cho tim mạch và phù hợp với các chế độ ăn kiêng giảm cân.

Cách ăn mít đúng cách mà không sợ béo

Để tận dụng những lợi ích của mít mà không sợ gây béo, chúng ta cần biết cách ăn mít đúng cách. Dưới đây là một số lưu ý:

• Tốt nhất là nên ăn mít sau bữa chính khoảng 1-2 giờ. Không nên ăn mít khi đói hoặc vào ban đêm, vì có thể gây đầy bụng và khó tiêu.
• Hạn chế ăn quá nhiều mít cùng một lúc.
• Những người có tiền sử mắc các bệnh như tiểu đường, sức khỏe yếu, thừa cân… nên hạn chế ăn mít để không ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Nếu bạn dễ bị nổi mụn do ăn mít, hãy bổ sung nước và rau xanh đầy đủ để làm mát cơ thể và hạn chế nguy cơ mụn nhọt.

Ăn mít nhiều có tốt không?

Mít mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng cần hạn chế ăn quá nhiều mít để tránh một số vấn đề liên quan đến sức khỏe, bao gồm:

• Hàm lượng chất xơ cao trong mít có thể gây chướng bụng và khó tiêu nếu ăn quá nhiều.
• Ăn quá nhiều mít có thể dẫn đến tình trạng tích tụ kali trong máu, gây tăng kali máu.
• Mít có tính nóng, việc ăn nhiều mít có thể gây mụn nhọt và lở loét.

Vì vậy, hãy ăn mít một cách vừa phải để tận hưởng những lợi ích của nó mà không gặp phải những vấn đề sức khỏe không mong muốn.

Những ai không nên ăn mít?

Mít có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng có một số trường hợp cần thận trọng hoặc không nên ăn mít. Đối với những người sau đây, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc hạn chế ăn mít để không ảnh hưởng đến sức khỏe:

• Bệnh gan nhiễm mỡ: Mít chứa nhiều đường, không tốt cho gan và có thể gây nhiệt trong cơ thể, do đó không nên ăn mít nếu bạn mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
• Bệnh suy thận mạn: Mít chứa nhiều kali, cần thận trọng khi ăn đối với những người mắc bệnh thận. Quá nhiều kali trong cơ thể có thể tăng kali máu và gây nguy hiểm.
• Người có sức khỏe yếu: Những người suy nhược hoặc có sức khỏe yếu dễ bị đầy bụng và khó tiêu khi ăn mít.

Lưu ý khi sử dụng mít

Cách bảo quản mít

Mít chín có thể hỏng rất nhanh, vì vậy cần bảo quản trong tủ lạnh để mít luôn tươi ngon. Nếu được bảo quản đúng cách, một quả mít chín có thể được giữ tươi từ ba đến năm tuần. Mít đã cắt phải được bảo quản trong tủ lạnh và tách biệt với các loại thịt sống, có thể để được trong tủ lạnh từ ba đến năm ngày.

Người sắp phẫu thuật không nên ăn mít

Một số chất có trong mít có thể ảnh hưởng đến các loại thuốc được sử dụng trong quá trình phẫu thuật và khiến bệnh nhân cảm thấy buồn ngủ. Do đó, với những người sắp tiến hành phẫu thuật, hãy tránh ăn mít hoặc tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi ăn.

Kết luận

Mít là một loại quả giàu dinh dưỡng và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó không chỉ có lượng calo thấp mà còn giàu chất xơ, protein và các dưỡng chất quan trọng khác. Ăn mít đúng cách và ở mức độ phù hợp có thể giúp bạn tận hưởng những lợi ích này mà không gây tăng cân. Tuy nhiên, với những người có tiền sử bệnh và tình trạng sức khỏe đặc biệt, cần thận trọng hoặc hạn chế ăn mít để không gặp phải những vấn đề không mong muốn. Và cuối cùng, hãy luôn bảo quản và sử dụng mít đúng cách để đảm bảo an toàn và giữ được chất lượng của quả mít.