Dứa bao nhiêu calo? Công dụng của dứa trong giảm cân

Dứa là loại trái cây ngon và bổ dưỡng, thường được ưa chuộng trong chế độ ăn uống giảm cân. Vậy dứa có bao nhiêu calo? Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về lượng calo trong dứa, công dụng của nó trong quá trình giảm cân, và những lưu ý khi ăn dứa.

1. Dứa bao nhiêu calo?

Dứa là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng, nhưng lại có lượng calo khá thấp. Theo thông tin từ Cục Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 165g dứa tươi chứa khoảng 82.5 calo. Đây là một con số rất thấp, cho phép bạn thoải mái thưởng thức dứa mà không cần lo lắng về lượng calo.

Ngoài ra, dứa cũng cung cấp một số dưỡng chất quan trọng như:

• Chất béo: 0.2g
• Natri: 1.7mg
• Carbohydrate: 22g
• Chất xơ: 2.3g
• Đường: 16.3g
• Chất đạm: 0.9g
• Vitamin C: 79mg

Đây là một hỗn hợp dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

2. Ăn dứa có béo không?

Một trong những điều thú vị về dứa là nó không chỉ ngon miệng mà còn không gây béo. Nhiều người có quan niệm rằng ăn dứa nhiều sẽ tăng cân, nhưng thực tế lại khác. Dứa chứa ít calo và carbs, vì vậy bạn hoàn toàn có thể thưởng thức dứa mà không phải lo lắng về việc tăng cân.

Cùng tìm hiểu chi tiết về việc dứa không gây béo:

Chứa ít calo và carbs

Như hầu hết các loại trái cây khác, lượng calo trong dứa đến từ carbohydrates. Trong 165g dứa tươi, chỉ chứa khoảng 82 calo và 22g carbohydrates. Trong số carbohydrates này, có khoảng 16g là đường fructose. Tuy nhiên, lượng đường trong dứa vẫn không cao và được xem là loại trái cây có chỉ số đường huyết trung bình (GI). Mức đường huyết trong dứa thấp hơn so với chuối và dưa hấu.

Chứa các enzyme phân giải protein và mỡ bụng

Dứa chứa một loại enzym có tên gọi là bromelain, có khả năng phân giải protein trong cơ thể. Enzym này giúp tiêu mỡ bụng và đốt cháy calo hiệu quả. Nhờ vậy, việc ăn dứa có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng và không tích tụ mỡ trong cơ thể.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng bromelain trong dứa có khả năng thúc đẩy quá trình tiêu hóa bằng cách phá vỡ phân tử protein và tăng sự hấp thụ chất dinh dưỡng. Hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng giúp tăng sự trao đổi chất, từ đó giúp bạn giảm cân hiệu quả. Đồng thời, việc có hệ tiêu hóa khỏe mạnh còn giúp giảm đầy hơi và hạn chế khó tiêu.

Chứa nhiều chất xơ

Dứa chứa cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn sau khi ăn. Điều này giúp giảm cảm giác thèm ăn, kích thích quá trình chuyển hóa năng lượng và ngăn chặn tích tụ chất béo.

Giảm cơn thèm ăn và giúp bạn đủ nước

Dứa chứa nhiều chất chống oxi hóa, chất xơ và nước, giúp bạn luôn cảm thấy no và cung cấp đủ nước cho cơ thể. Khi cơ thể được cung cấp đủ nước, sẽ giảm cơn thèm ăn và tránh được những cám dỗ từ các món ăn ngon khác.

Giàu Mangan

Dứa cũng là nguồn giàu mangan, một khoáng chất quan trọng cho quá trình trao đổi chất của chất béo và carbohydrates trong cơ thể. Điều này đồng nghĩa với việc dứa có khả năng thúc đẩy quá trình giảm cân toàn diện. Ngoài ra, mangan còn được biết đến là có tác dụng ngăn chặn tích tụ mỡ bụng.

3. Những lưu ý khi ăn dứa

Mặc dù dứa là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe, nhưng cũng có một số lưu ý khi tiêu thụ:

• Bromelain có thể gây tác dụng phụ đối với những người đang sử dụng một số loại thuốc. Nếu bạn đang dùng thuốc, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi ăn dứa.
• Một số người có thể bị đau miệng sau khi ăn quá nhiều dứa, đặc biệt là ở môi, lưỡi và má. Thường thì cảm giác này sẽ biến mất trong vài giờ. Tuy nhiên, nếu bạn gặp đau rát miệng, phát ban, ngứa mề đay, hoặc khó thở, hãy đi khám ngay vì có thể bạn đã có phản ứng dị ứng với dứa.

4. Cách chọn mua dứa

Khi mua dứa, bạn nên chú ý những điểm sau để chọn được trái dứa chín và ngon:

• Chọn dứa có màu vàng tươi đồng đều, bởi đó là biểu hiện của trái cây đã chín.
• Dứa nên có hình dáng hơi bầu và quả ngắn, vì những quả này thường có lượng thịt nhiều hơn so với quả dáng dài.
• Lựa trái dứa có mắt càng lớn càng tốt, vì đây là dứa chín tự nhiên và khi gọt vỏ sẽ không có quá nhiều mắt, dễ gọt.
• Tránh mua những quả dứa cầm vào thấy mềm, có mùi hắc nồng vì đó có thể là dứa đã hư hỏng.

Với những lưu ý trên, bạn có thể chọn được những quả dứa chất lượng và thưởng thức một món ăn ngon lành cho sức khỏe.

Kết luận

Dứa là loại trái cây giàu chất dinh dưỡng, thích hợp cho chế độ ăn uống giảm cân. Với lượng calo thấp và các dưỡng chất quan trọng như bromelain, chất xơ, và mangan, dứa có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả, tăng cường hệ tiêu hóa, và giữ cơ thể khỏe mạnh. Tuy nhiên, cần lưu ý về tác dụng phụ của bromelain và những dấu hiệu dị ứng có thể xảy ra sau khi tiêu thụ dứa. Chọn mua dứa chín và ngon cũng là một yếu tố quan trọng để đảm bảo chất lượng và hương vị của món trái cây này.