Mật ong hoa xuyến chi: Nguồn gốc, đặc điểm và lợi ích
Mật ong từ hoa xuyến chi có đặc trưng là màu vàng sáng, độ trong suốt cao và có vị ngọt nhẹ nhàng, thanh thoát. Để tìm hiểu thêm về loại mật ong này, bạn hãy xem bài viết dưới đây của Hetyma.
Đặc điểm và nguồn gốc của mật ong hoa xuyến chi
Mật ong được biết đến như một loại thần dược tự nhiên, do những con ong thu thập từ hoa và chế biến thành. Trong số các loại mật ong hiện có trên thị trường, mật ong hoa xuyến chi được công nhận là có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe.
Mật ong hoa xuyến chi còn được gọi là mật ong hoa cỏ kim. Đây là loại mật được sản xuất từ những con ong lấy mật từ cây xuyến chi, mang lại hương vị thơm ngon, ngọt thanh và có lợi cho sức khỏe. Cây xuyến chi thường cao từ 0,3m đến 1m, là loài cây mọc hoang ở nhiều nơi như vườn, ao hồ hoặc trong các thung lũng, đồi núi và cao nguyên. Đặc điểm của loại hoa này là thích ánh sáng, ẩm ướt và nở rộ nhất từ tháng 5 đến tháng 9 hàng năm.
Cây hoa xuyến chi
Hiện nay, mật ong hoa xuyến chi là một trong những loại mật ong được ưa chuộng nhất. Loại mật này có màu vàng óng đẹp mắt, độ trong suốt cao, mùi hương đặc trưng nhẹ nhàng của hoa xuyến chi, cùng với vị ngọt dịu dàng không gắt.
Ngoài ra, mật ong hoa xuyến chi còn được yêu thích vì tính an toàn cho sức khỏe, do đây là loại mật được thu hoạch từ hoa dại có sức sống mạnh mẽ, không sử dụng phân bón hóa học hay thuốc bảo vệ thực vật như một số loại hoa khác dùng để sản xuất mật ong.
Khi thưởng thức mật ong hoa xuyến chi, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm nhẹ nhàng của hoa kết hợp với vị ngọt lan tỏa trong miệng, để lại dư vị dễ chịu và khó quên, không kém gì các loại mật ong cao cấp khác. Để lấy mật ong hoa xuyến chi mỗi lần sử dụng, nên dùng thìa gỗ, tránh dùng thìa nhựa hay kim loại, vì có thể ảnh hưởng đến chất lượng và giá trị dinh dưỡng của mật.
Mật ong hoa xuyến chi còn được gọi là mật ong hoa cỏ kim
Tham khảo thêm mật ong hoa cà phê Tiệm Phố Núi
Lợi ích của mật ong hoa xuyến chi
Mật ong từ hoa xuyến chi được chiết xuất từ những bông hoa dại tự nhiên, vì vậy nó có độ tinh khiết và an toàn rất cao. Đây cũng là lý do mà nhiều người tin tưởng và lựa chọn sử dụng loại mật ong này. Vậy việc sử dụng mật ong hoa xuyến chi có lợi không? Nó có những tác dụng gì? Tương tự như nhiều loại mật ong khác, mật ong hoa xuyến chi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
Bổ sung dưỡng chất cho cơ thể
Trong 100g mật ong hoa xuyến chi, có chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng như chất béo, protein, carbohydrate, vitamin và khoáng chất. Do đó, việc sử dụng mật ong hoa xuyến chi mang lại lợi ích cho sức khỏe, cung cấp năng lượng phong phú và dinh dưỡng toàn diện cho cơ thể khỏe mạnh, luôn tràn đầy sức sống.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Theo một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2020, việc sử dụng mật ong hoa xuyến chi nói riêng và mật ong nói chung giúp cải thiện quá trình chuyển hóa lipid, tăng cường hoạt động chống oxy hóa, điều chỉnh huyết áp, phục hồi và ổn định nhịp tim, giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim, và chống lão hóa,… đều có sự cải thiện rõ rệt. Do đó, việc thêm mật ong hoa xuyến chi vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ hỗ trợ bảo vệ sức khỏe tim mạch một cách hiệu quả.
Mật ong hoa xuyến chi giúp cải thiện sức khỏe tim mạch
Giàu chất chống oxy hóa
Mật ong hoa xuyến chi đã được chứng minh có chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là flavonoid và phenolic, giúp trung hòa các phản ứng oxy hóa trong cơ thể và giảm thiểu tác động tiêu cực của gốc tự do lên tế bào. Vì vậy, việc sử dụng mật ong hoa xuyến chi một cách thường xuyên và hợp lý sẽ hỗ trợ bạn trong việc ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa da và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Chữa bỏng và làm lành vết thương
Nếu bạn không may bị bỏng da hoặc có vết thương đang trong quá trình hồi phục, việc sử dụng mật ong hoa xuyến chi hàng ngày sẽ giúp kháng khuẩn tự nhiên, giảm thiểu tình trạng viêm nhiễm và ngăn ngừa sẹo rất hiệu quả. Bên cạnh việc uống hoặc thêm mật ong hoa xuyến chi vào món ăn, bạn cũng có thể thoa trực tiếp mật ong lên vết thương để tăng cường hiệu quả điều trị. Tuy nhiên, cần chú ý không nên sử dụng mật ong hoa xuyến chi cho các vết thương hở hoặc vết bỏng có mụn nước.
Xem thêm: Tác dụng của mật ong hoa cà phê
Mật ong hoa xuyến chi giá bao nhiêu?
Giá mật ong hoa xuyến chi trên thị trường rất phong phú, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như thời điểm thu hoạch, năng suất, nguồn gốc và thương hiệu. Bạn nên lựa chọn mua mật ong hoa xuyến chi từ những thương hiệu đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng, tránh xa các sản phẩm kém chất lượng với giá rẻ trôi nổi trên thị trường.
Hiện tại, mật ong hoa xuyến chi được bán với nhiều mức giá khác nhau, tùy thuộc vào các yếu tố như nguồn gốc, chất lượng, cách đóng gói và địa điểm bán. Thông thường, giá mỗi lít mật ong hoa xuyến chi dao động từ khoảng 100.000 đến 300.000 đồng.
Giá mỗi lít mật ong hoa xuyến chi dao động từ khoảng 100.000 đến 300.000 đồng
Lưu ý khi sử dụng mật ong hoa xuyến chi
- Không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi: Mật ong, bao gồm cả mật ong hoa xuyến chi, không nên được cho trẻ em dưới 1 tuổi vì có thể chứa bào tử của vi khuẩn Clostridium botulinum, gây ra ngộ độc botulinum. Hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ chưa đủ trưởng thành để xử lý các bào tử này.
- Kiểm tra dị ứng: Nếu bạn lần đầu sử dụng mật ong hoa xuyến chi, hãy bắt đầu với một lượng nhỏ để kiểm tra xem có phản ứng dị ứng nào không. Nếu xuất hiện triệu chứng như ngứa, phát ban hoặc khó thở, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
- Không lạm dụng: Mật ong chứa nhiều đường tự nhiên (glucose và fructose), do đó việc tiêu thụ quá mức có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến tiểu đường, tăng cân hoặc rối loạn đường huyết. Nên sử dụng mật ong với liều lượng hợp lý, khoảng 10 – 30g mỗi ngày là đủ.
- Bảo quản đúng cách: Để mật ong hoa xuyến chi duy trì chất lượng, bạn nên bảo quản trong lọ kín, tránh ánh sáng trực tiếp và nơi có nhiệt độ cao. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản mật ong là từ 20 – 25°C.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú cần lưu ý: Mặc dù mật ong hoa xuyến chi an toàn cho hầu hết mọi người, nhưng phụ nữ mang thai và cho con bú vẫn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để tránh những phản ứng không mong muốn.
- Kết hợp với các thành phần tự nhiên khác: Mật ong hoa xuyến chi có thể kết hợp với các nguyên liệu tự nhiên khác như chanh, tinh bột nghệ, trà hoa cúc để nâng cao hiệu quả điều trị. Tuy nhiên, bạn cũng cần chú ý không kết hợp quá nhiều thành phần mà không hiểu rõ tác dụng của chúng đối với cơ thể.
Có thể bạn quan tâm:
Hy vọng rằng qua bài viết từ Hetyma, bạn đã có thêm thông tin về mật ong hoa xuyến chi. Để bảo quản mật ong hoa xuyến chi tốt nhất, hãy đựng mật ong trong lọ thủy tinh, đậy kín nắp và để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
