1 chén cơm bao nhiêu calo?
1 chén cơm bao nhiêu calo, Ăn cơm có mập không? và Nên chọn cơm gạo lứt hay cơm gạo trắng?.
1 chén cơm bao nhiêu calo?
Phần lớn thói quen ăn của người Việt đều bao gồm cơm trong bữa ăn hàng ngày, thường kèm theo nhiều món khác như món kho, món canh và món xào. Gạo trắng thường được sử dụng làm thành phần chính để nấu cơm, thay vì gạo lứt và các loại gạo phổ biến khác. Trung bình, một chén cơm (100g) có khoảng 130 calo (đối với gạo trắng) và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác như:
- Chất béo: 0.3g
- Carbohydrate: 28.2g
- Chất đạm: 2.7g
- Các khoáng chất như kali: 35mg, canxi: 10mg, natri: 1mg,…
Ngoài ra, lượng calo cung cấp cho cơ thể từ mỗi chén cơm (khoảng 100g) là 110 calo đối với cơm gạo lứt, 357 calo đối với cơm cháy và 627 calo đối với cơm tấm.
Ăn cơm có mập không?
Theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng, người trưởng thành cần cung cấp khoảng từ 2.000 – 2.300 calo mỗi ngày để duy trì sức khỏe. Với việc ăn 3 bữa mỗi ngày, mỗi bữa ăn nên cung cấp khoảng 667 – 767 calo cho cơ thể. Như đã đề cập ở phần trên, trung bình một chén cơm trắng chỉ cung cấp 110 calo, thấp hơn so với lượng calo được khuyến nghị hàng ngày. Thậm chí, có người dù ăn đến 3 chén cơm trắng vẫn không tăng cân (ngoại trừ khi ăn thêm nhiều thức ăn khác chứa chất béo và chất đạm).
Tuy nhiên, chỉ số đường huyết (GI) của gạo trắng được đánh giá là rất cao. Nếu ăn nhiều cơm, cơ thể sẽ phải đối mặt với việc tăng hàm lượng đường trong máu sau khi ăn, làm ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết của những người bị tiểu đường và kích thích tăng cân ở những người có xu hướng thừa cân. Vì vậy, nếu bạn muốn duy trì cân nặng lý tưởng hoặc giảm cân và tránh tăng lượng đường trong máu, chọn cơm gạo lứt trong bữa ăn hàng ngày là một lựa chọn tốt.
Nên chọn cơm gạo lứt hay cơm gạo trắng?
Không chỉ có hàm lượng calo thấp hơn (110 calo) so với cơm gạo trắng (130 calo) trong mỗi chén cơm khoảng 100g, gạo lứt cũng có chỉ số đường huyết GI trung bình từ 56 – 69, thấp hơn so với chỉ số đường huyết của gạo trắng (73). Vì vậy, nếu bạn muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng lý tưởng và tránh tăng lượng đường trong máu sau khi ăn, hãy chọn cơm gạo lứt trong bữa ăn hàng ngày.
Ngoài ra, gạo lứt còn có hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ cao hơn so với gạo trắng. Điều này là do gạo lứt vẫn giữ được lớp vỏ cám nhiều hơn. Vì thế, việc sử dụng gạo lứt có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Hy vọng rằng bạn đã biết được 1 chén cơm có bao nhiêu calo, hiệu ứng của việc ăn cơm đối với cân nặng và lựa chọn loại gạo phù hợp cho quá trình giảm cân. Chúc bạn có một sức khỏe tốt và nhận thức thông qua thông tin hữu ích từ Hetyma
Kết luận
Trên đây là bài viết đã giải đáp câu hỏi về số calo có trong một chén cơm, tác động của việc ăn cơm đối với cân nặng và sự lựa chọn giữa cơm gạo lứt và cơm gạo trắng. Việc lựa chọn loại cơm phù hợp không chỉ giúp duy trì cân nặng lý tưởng mà còn đem lại lợi ích cho sức khỏe. Hãy hợp lý trong việc ăn cơm và chọn gạo phù hợp để có một lối sống lành mạnh và cân đối.
