Chôm chôm bao nhiêu calo – Trái cây ngon và giàu dinh dưỡng

Chôm chôm là một loại trái cây nhiệt đới có vị ngọt và thơm ngon. Quả chôm chôm là trái cây nổi tiếng ở các vùng đồng bằng châu Á nhiệt đới, đặc biệt là các nước Việt Nam, Trung Quốc, Thái Lan, Philippines và nhiều nơi khác. Với hình dạng nhỏ như quả bóng gôn, vỏ màu đỏ và xanh, cùng lông trông như con nhím biển, chôm chôm đã thu hút sự yêu thích của nhiều người.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của chôm chôm, lượng calo mà mỗi quả có, tác dụng của chôm chôm đối với sức khỏe và cách ăn chôm chôm một cách hiệu quả. Hãy cùng khám phá thêm về trái cây thú vị này!

1. Giá trị dinh dưỡng trong 1 quả chôm chôm

1.1 Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng

Chôm chôm cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Trong 100g chôm chôm, chúng ta có thể tìm thấy:

• 20,87g carbohydrate
• 0,9g chất xơ
• 0,65g protein
• 22mg canxi
• 9g phốt pho
• 4,9mg vitamin C
• 0,21g chất béo
• 7g magie
• 42mg kali
• 11mg natri
• 1,352mg niacin

Ngoài ra, chôm chôm còn chứa một lượng nhỏ các chất khác như sắt, kẽm, folate, riboflavin, thiamin và vitamin B6.

1.2 Lợi ích của chôm chôm đối với sức khỏe

Chôm chôm không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của chôm chôm:

• Cung cấp chất xơ: Chất xơ trong chôm chôm giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Với lượng vitamin C khá cao, chôm chôm góp phần tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp chúng ta chống lại các bệnh tật.
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Chôm chôm có chứa magie, kali và các chất chống oxy hóa, giúp cải thiện chức năng tim mạch và huyết áp.
• Tốt cho sức khỏe xương: Canxi và phốt pho trong chôm chôm là những thành phần quan trọng giúp bảo vệ sự chắc khỏe của xương và răng.
• Hỗ trợ quá trình tiêu hóa: Chôm chôm có tính kiềm, giúp điều chỉnh độ acid trong dạ dày và thực hiện quá trình tiêu hóa một cách tốt hơn.

2. 1 quả chôm chôm có bao nhiêu calo?

Một câu hỏi phổ biến khi nói đến dinh dưỡng của chôm chôm là quả này có béo không? Và 1 quả chôm chôm có bao nhiêu calo?

Theo thông tin từ Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec, trong 100g thịt quả chôm chôm chứa tới 82 calo. Điều này có nghĩa là mỗi quả chôm chôm có khoảng 30-40 calo, tùy thuộc vào kích thước của từng quả.

Vì lượng calo trong chôm chôm cũng khá ít, nên không cần lo ngại về việc ăn chôm chôm khi muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng. Tuy nhiên, như với bất kỳ loại thực phẩm nào, điều quan trọng là không nên ăn quá mức và duy trì một lối sống ăn uống cân đối.

3. Ăn chôm chôm có béo (mập) không?

Có tin đồn rằng ăn chôm chôm sẽ làm tăng cân do chứa nhiều đường và calo. Tuy nhiên, như đã đề cập ở phần trước, lượng calo trong chôm chôm là khá thấp. Vì vậy, ăn chôm chôm không gây tăng cân hay làm mập, miễn là ta tiêu thụ một lượng hợp lý.

Tuy nhiên, nếu bạn đang ăn kiêng hoặc có các vấn đề liên quan đến đường huyết, nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi tiêu thụ một lượng lớn chôm chôm.

4. Lưu ý khi ăn chôm chôm để tốt cho sức khỏe

Để tận hưởng các lợi ích của chôm chôm và duy trì một lối sống ăn uống lành mạnh, dưới đây là một số lưu ý khi tiêu thụ chôm chôm:

4.1 Chọn chôm chôm chín mọng

Chọn những quả chôm chôm có vỏ màu sáng, không bị đen hoặc mốc. Quả chôm chôm chín mọng thường có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt hơn.

4.2 Rửa sạch trước khi ăn

Trước khi ăn chôm chôm, hãy rửa sạch quả để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn có thể tồn tại trên vỏ.

4.3 Ăn chôm chôm tươi

Chôm chôm tươi ngon nhất khi ăn ngay sau khi vừa gọt vỏ. Bạn có thể trải nghiệm hương vị tuyệt vời và cảm nhận được sự giòn, ngọt của quả.

4.4 Điều chỉnh khẩu phần ăn

Dinh dưỡng là sự cân bằng, vì vậy không nên ăn quá nhiều chôm chôm trong một lần. Hãy điều chỉnh khẩu phần ăn vào mỗi bữa và kết hợp với các thực phẩm khác để đảm bảo cơ thể nhận đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

4.5 Tránh ăn chôm chôm gọt trước

Chôm chôm nhanh chóng oxi hóa sau khi gọt vỏ, vì vậy nên gọt vỏ ngay trước khi ăn để giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất.

5. Các món ăn ngon từ chôm chôm

Chôm chôm không chỉ thích hợp để ăn tươi mà còn có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Dưới đây là một số ý tưởng để chế biến chôm chôm:

5.1 Salat chôm chôm và tôm

• Nguyên liệu:
  • Chôm chôm: 200g
  • Tôm: 200g
  • Rau xanh: theo khẩu vị (rau sống, rau sống xà lách, rau quả,..)
  • Hạt điều rang: 50g
  • Đường: 1 muỗng canh
  • Muối, tiêu: vừa ăn
• Cách làm:
  1. Gọt vỏ chôm chôm và tách hạt.
  2. Luộc tôm cho chín, gọt vỏ và gạch sẵn.
  3. Chuẩn bị rau xanh, hạt điều rang.
  4. Trộn chôm chôm, tôm, rau xanh và hạt điều rang trong một tô.
  5. Nêm nếm với đường, muối và tiêu theo khẩu vị.
  6. Khi thưởng thức, trộn đồ ăn để các nguyên liệu thấm vào nhau trước khi ăn.

5.2 Sinh tố chôm chôm

• Nguyên liệu:
  • Chôm chôm: 500g
  • Sữa tươi: 200ml
  • Đường: 2-3 muỗng canh
  • Đá viên: theo khẩu vị
• Cách làm:
  1. Gọt vỏ và tách hạt chôm chôm.
  2. Cho chôm chôm vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm cùng với sữa tươi và đường.
  3. Xay đều cho đến khi hỗn hợp trở thành một loại sinh tố mịn và đồng nhất.
  4. Thêm đá viên và xay tiếp cho đến khi có kết cấu của một ly sinh tố mát lạnh.
  5. Rót sinh tố ra ly và thưởng thức.

Kết luận

Chôm chôm không chỉ là một loại trái cây ngon và thơm ngon, mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng. Chúng là một nguồn cung cấp chất xơ, vitamin C, canxi và magie quan trọng cho sức khỏe của chúng ta. Với số lượng calo thấp, chôm chôm không gây tăng cân khi tiêu thụ một cách hợp lý.

Hãy tận hưởng hương vị ngọt ngào của chôm chôm và tận dụng chúng để chế biến thành các món ăn ngon khác nhau. Tuy nhiên, nhớ rằng đúng khẩu phần và cân đối là quan trọng để duy trì một lối sống ăn uống lành mạnh.