Cách Dùng Nấm Linh Chi Hiệu Quả Cho Sức Khỏe
Nấm linh chi đỏ Việt Nam, dạng khô, còn nguyên bào tử là một loại thảo dược quý với nhiều công dụng vượt trội.
Để giữ gìn sức khỏe và tăng tuổi thọ, quý khách đã bỏ ra một số tiền không nhỏ để sử dụng nấm linh chi hàng ngày, chính vì thế xin quý khách vui lòng xem kỹ hướng dẫn sau đây để phát huy tối đa hiệu quả của nấm linh chi.
Liều dùng nấm linh chi
- Người lớn: 5g/ngày (khoảng ½ tai nấm lớn)
- Trẻ em: 2g/ngày (khoảng ¼ tai nấm lớn)
- Trên đây là liều dùng tiêu chuẩn cho người bình thường sử dụng hàng ngày (có thể dùng 10g/người lớn/ngày), có tác dụng giữ gìn sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật. Các trường hợp sử dụng để chữa bệnh (với liều cao hơn 10g/người lớn/ngày) nên cần có hướng dẫn của thầy thuốc đông y
Cách dùng nấm linh chi hiệu quả
Theo nghiên cứu Polysaccharide và Triterpenoid trong nấm linh chi đều quan trọng phải sử dụng cả 2 mới có thể phát huy hết tác dụng.
– Các hợp chất Polysaccharide (carbohydrate và chất xơ) có xu hướng được tìm thấy ở đoạn hoà tan trong nước, hoặc chất chiết nước nóng
– Triterpenoid được tìm thấy trong chiết xuất ethanol (cồn, rượu…) do chúng hòa tan chất béo.
Từ đó ta có các cách dùng phổ biến sau:
Cách 1: Om nước nóng (giống pha trà)
- Nấm linh chi cắt lát hoặc tán bột cho vào bình trà (có khả năng giữ nhiệt), chế nước sôi vào, đậy kín, om trong 15 phút. Sau đó rót ra dùng (bỏ xác). Cách này tiện lợi, dễ, nhanh nhưng không triết xuất hết hoàn toàn tinh chất có trong linh chi.
- Liều lượng: 10g (1 tai lớn) tương ứng 1 lít nước sôi. Có thể om lần 2, lần 3
Cách 2: Nấu nước uống
- Cho 20gram nấm linh chi (khoảng 2 tai nấm, có thể để nguyên tai, tốt nhất là cắt vụn ngay từ đầu) vào nồi.
+ Nấu lần 1: Cho 1.5 lít nước vào (cho thêm 1 ít quế hoặc cam thảo để vị ngon hơn). Đun sôi. Sau đó để nhỏ lửa và đun thêm khoảng 20 – 30 phút. Chiết nước linh chi vừa nấu ra và để nguội.
+ Nấu lần 2: Cắt vụn nấm linh chi (nếu chưa cắt). Cho tiếp 1.5 lít nước vào. Đun như nấu lần 1.
- Với 20gram linh chi, sau 2 lần đun ta có khoảng 3 lít nước linh chi, để nguội và bảo quản trong tủ lạnh. Có thể trộn chung nước nấu lần 1 và lần 2 hoặc để riêng và ưu tiên uống nước nấu lần 1 trước
- Uống thay cho nước lọc hàng ngày. 1 người dùng từ 3 – 4 ngày là hết. Khuyến nghị nên uống trong thời gian từ 1 – 3 ngày để chất lượng tốt nhất. Hãy điều chỉnh lượng nấm, lượng nước theo số người và số ngày dùng với tiêu chuẩn 5 gram/người/ngày.
+ Có thể nấu thêm lần 3 để uống hoặc dùng để tắm, tốt cho da và tóc
- Nấm linh chi có mùi thơm của thảo dược, vị đặc trưng, để uống ngon hơn có thể kết hợp nấu chung với quế, cam thảo, atiso, tam thất, kinh giới, ngân hoa (kim ngân hoa). Đặc biệt, khi uống có thể pha thêm mật ong. Vitamin C trong mật ong còn giúp cơ thể hấp thụ tốt hàng trăm dưỡng chất trong nấm linh chi, thích hợp để dùng mỗi ngày mà không sợ có bất kỳ tác dụng phụ nào cho cơ thể.
- Mẹo dành cho người bận rộn: Cắt vụn 30g nấm linh chi cho vào nồi, thêm 1 ít quế hoặc cam thảo, cho vào 4 – 5 lít nước. Đun sôi, sau đó đun nhỏ lửa 30 – 60 phút (nên dùng bếp có hẹn giờ). Để nguội. Chiết vào chai thủy tinh loại 500ml – 1 lít/chai, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh. Dùng trong 1 tuần
Cách 3: Ngâm rượu
- Cho 500gram nấm linh chi khô vào bình, đổ rượu ngập nấm (khoảng 5 lít rượu, nồng độ tối thiểu 36 độ). Đậy kín. Để nơi mát mẻ. Ngâm từ 1 tháng đến 1.5 tháng là dùng được
- Lưu ý khi ngâm:
+ Ngâm bằng hũ sành, sứ hoặc hủ thủy tinh (nhìn đẹp hơn)
+ Cắt lát hoặc để nguyên tai ngâm đều được: Cắt lát thì chiết xuất tinh chất của linh chi nhanh hơn và nhiều hơn. Để nguyên tai thì nhìn đẹp hơn.
+ Dùng rượu gạo hoặc Voka, nồng độ trên 40 độ là tốt nhất
+ Rửa lớp bào tử thì rượu sẽ trong và màu đỏ đẹp hơn, tuy nhiên mất bào tử thì đã giảm bớt chất lượng của nấm linh chi.
+ Ngâm càng lâu càng tốt. Khi ngâm thường xuyên lắc bình để đạt hiệu quả tối đa (lắc không quá 1 lần/ngày).
- Cách dùng rượu: Để rượu nguyên trong bình rồi mỗi lần dùng rót ra hoặc dùng lưới lọc trước 1 lít rồi để dùng từ từ. Hết thì lọc dùng tiếp. Dùng sau bữa tối, 1 đến 2 ly nhỏ (dạng ly mắt trâu). Với một số người không quen uống rượu hoặc do rượu có nồng độ cao nên pha tỷ lệ 2 nước : 1 rượu cho dễ uống. Cách hay nhất: Cho rượu vào ly và 1 ít đá, vừa ăn tối vừa nhâm nhi
Cách 4: Nấu ăn
Dùng nước nấm linh chi (hoặc bỏ nguyên tai nấm) để nấu canh, súp, các món hầm … Đây là cách nấu những món ăn bổ dưỡng dành cho người lớn tuổi hoặc người đang giai đoạn bồi dưỡng sức khỏe. Liều lượng: 5 –10gram/người/ngày
- Dùng nấm linh chi theo 1 trong 4 cách trên, thường xuyên phối hợp giữa uống nước, rượu và nấu ăn là tốt nhất
Thời gian uống nước linh chi
- Buổi sáng thức dậy, chưa ăn sáng là thời điểm tốt nhất để uống nước nấm linh chi, sẽ tăng cường khả năng hấp thu các hoạt chất nhanh hơn và tác dụng hiệu quả hơn. Lưu ý: Sau khi uống phải ăn sáng đầy đủ.
- Buổi trưa, buổi tối sau khi ăn, uống nước linh chi bình thường như uống nước lọc, chỉ cần không để bụng đói khi uống là được, đều an toàn cho sức khỏe.
- Chỉ nên uống rượu linh chi sau bữa tối và chỉ dùng 1 vài ly nhỏ
- Dùng linh chi hàng ngày với liều lượng tiêu chuẩn để có hiệu quả tốt nhất
Chúc quý khách luôn mạnh khỏe, tươi trẻ và trường thọ.
Xem thêm các bài viết về sức khỏe khác tại đây!
Có thể bạn quan tâm >>
Top 3+ Cách Giảm Cân An Toàn Hiệu Quả Tại Nhà Cùng Với Bơ Mật Ong
Top 5+ Cách Làm Bánh Mì Mật Ong Dinh Dưỡng Cho Bữa Sáng “Healthy”
