Đông Trùng Hạ Thảo Là Gì? Nguồn Gốc, Tác Dụng, Cách Dùng Và Phân Loại
Đông trùng hạ thảo là dược liệu quý hiếm, mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe cho con người như tăng cường sức khỏe, tăng cường sinh lý, phòng tránh ung thư,… Vậy đông trùng hạ thảo là gì? Có nguồn gốc, tác dụng và cách dùng như thế nào? Hãy cùng Hetyma tìm hiểu về đông trùng hạ thảo trong bài viết dưới đây.
Đông trùng hạ thảo là gì?
Đông trùng hạ thảo là 1 loại nấm mọc ký sinh trên 1 loài sâu non. Loài dược liệu này được biết đến với tác dụng chống oxy hóa và chống viêm rất tốt. Sở dĩ có tên gọi này là vì vào mùa đông, 1 số sâu non thuộc chi Hepialus bị nhiễm nấm ký sinh Cordyceps Sinensis. Sau đó, loại nấm này sẽ hút chất dinh dưỡng từ cơ thể ấu trùng và lớn lên theo dạng sợi. Sau một thời gian (thường là mùa hè) sợi nấm sẽ phát triển mạnh nhờ dưỡng chất trong xác trùng, nấm thoát ra khỏi xác sâu vươn lên mặt đất và phát triển thành Đông trùng hạ thảo.
Đông trùng hạ thảo
Nguồn gốc của đông trùng hạ thảo
Vào mùa đông, loài bướm đẻ trứng, trứng nở thành các ấu trùng sâu non và chui mình vào những vùng đất tơi xốp để tìm chỗ ngủ đông. Khi ấu trùng ăn trúng bào tử nấm hoặc bị nhiễm nấm qua các lỗ thở, nấm sẽ sinh sôi, phát triển mạnh mẽ và bắt đầu xâm chiếm các mô tế bào, ăn hết chất dinh dưỡng trong cơ thể ấu trùng, sau đó làm chết sâu non.
Khi mùa hè đến, nấm sẽ bắt đầu mọc ra khỏi thân sâu, phát triển thành hình dạng cây nấm và bắt đầu phát tán các bào tử nấm để chuẩn bị cho cuộc đi săn ấu trùng vào mùa đông tiếp theo. Tên gọi Đông trùng nghĩa là con sâu sống vào mùa đông, còn Hạ thảo là loài cây cỏ sống vào mùa hè, thể hiện sự biến chuyển hình thái từ động vật sang thực vật của loài nấm dược liệu này.
Hình dạng bên ngoài của đông trùng hạ thảo khi còn tươi giống như những con sâu, đuôi sâu là 1 cành nhỏ có lá. Phần “lá” cũng chính là sợi nấm mọc dính liền vào đầu sâu non, nhìn giống như ngón tay dài từ 4 đến 11cm. Mặt khác, đầu sâu non dài khoảng 3 đến 5cm, giống như con tằm.
Nguồn gốc của đông trùng hạ thảo
Có thể bạn quan tâm: Mật ong hoa cà phê giá bao nhiêu 1 lít
Tác dụng của đông trùng hạ thảo
Tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già
Tác dụng thần kỳ của đông trùng hạ thảo đối với các bộ phận trên cơ thể con người như phổi, gan, thận, tim mạch, huyết áp,… là không thể phủ nhận. Đặc biệt, chúng phát huy tác dụng cực kỳ tốt khi sử dụng cho người già. Những tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già có thể kể đến như:
- Thúc đẩy sự lưu thông tuần hoàn máu.
- Giúp ngăn ngừa nguy cơ các bệnh về tim mạch.
- Làm chậm lại quá trình lão hóa.
- Ức chế sự phát triển di căn của tế bào ung thư.
- Giảm triệu chứng các bệnh liên quan đến phổi, đường hô hấp.
- Hỗ trợ sức khỏe trong quá trình điều trị tiểu đường.
- Cải thiện vấn đề hệ tiêu hóa.
- Tăng cường sức đề kháng, giảm mệt mỏi, căng thẳng.
Tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già
Tác dụng của đông trùng hạ thảo với nam giới
Tác dụng của đông trùng hạ thảo với nam giới cũng được nhiều nhà nghiên cứu chứng minh. Không chỉ giúp nâng cao sức khỏe, hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa nhiều bệnh lý mà đông trùng hạ thảo còn rất tốt cho sinh lý của nam giới. Tác dụng của loại thảo dược này với sức khỏe của nam giới có thể kể đến như:
- Nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể.
- Tăng khả năng sinh lý.
- Giải độc gan
- Cải thiện, nâng cao chức năng của hệ hô hấp.
- Ngăn ngừa các bệnh lý liên quan tim mạch.
- Làm chậm quá trình lão hóa ở nam giới.
- Phòng ngừa các bệnh ung thư ở nam giới.
Đông trùng hạ thảo tác dụng gì với phụ nữ
Đông trùng hạ thảo chứa nhiều các chất Acid Amin, Vitamin và các loại khoáng chất cần thiết như Fe, Mn và Zn. Các thành phần này có tác dụng bồi bổ, dưỡng tâm an thần, giúp cho các chị em phụ nữ cải thiện tình trạng sức khỏe.
- Tẩm bổ cơ thể, giúp tăng tỷ lệ mang thai.
- Bồi bổ cơ thể cho phụ nữ tiền mãn kinh.
- Làm chậm quá trình lão hóa, giữ dáng, đẹp da.
- Nâng cao hệ miễn dịch.
- Ngăn ngừa ung thư.
- Giải tỏa căng thẳng mệt mỏi.
Đông trùng hạ thảo tác dụng gì với phụ nữ
Xem thêm: Tác dụng, cách làm và cách uống hoa đu đủ đực ngâm mật ong
Đông trùng hạ thảo có mấy loại
Con đông trùng hạ thảo
Con đông trùng hạ thảo là sản phẩm thuần túy nhất của nấm đông trùng hạ thảo bởi nó vẫn giữ được hình dạng ban đầu khi nấm ký sinh trên sâu ấu trùng. Vì thế, người mua sẽ thấy có một con sâu non và một mầm (nấm dài, mọc ở trên đầu con sâu). Giá trị dược liệu của loại đông trùng này thường cao nhất và cũng mắc tiền nhất.
Đông trùng hạ thảo khô
Đông trùng hạ thảo khô là đông trùng nguyên con được mang đi làm sạch, sau đó phơi khô và có thể sử dụng trong thời gian dài. Hàm lượng dược chất không bằng so với dạng tươi.
Đông trùng hạ thảo khô
Đông trùng hạ thảo tươi
Đông trùng hạ thảo tươi là đông trùng nguyên con khi vừa khai thác được khoảng 1 tháng trở lại, sẽ đảm bảo tối đa các dưỡng chất quan trọng và cần được bảo quản ở nhiệt độ -50 độ trước khi sử dụng.
Đông trùng hạ thảo tươi
Nước đông trùng hạ thảo
Loại đông trùng hạ thảo này này đã trải qua quá trình chế biến, thường được đóng gói hoặc chứa trong chai nhỏ dưới dạng dung dịch nước giúp thuận tiện khi bảo quản và sử dụng. Nước đông trùng hạ thảo được chiết xuất dược chất từ đông trùng hạ thảo, để làm thành dạng nước, mang những thành phần tinh túy nhất. Tùy vào đơn vị sản xuất sẽ quyết định tỷ lệ dưỡng chất trong nước có giá trị cao hay thấp.
Viên đông trùng hạ thảo
Viên đông trùng hạ thảo cũng trải qua quá trình chế biến, nhà sản xuất chiết xuất các dưỡng chất quan trọng hoặc nghiền thành bột. Sau đó, cho vào các viên hình con nhộng với một tỉ lệ nhất định, giúp khách hàng bảo quản và sử dụng dễ dàng.
Viên đông trùng hạ thảo
Bột đông trùng hạ thảo
Các thành phần dinh dưỡng của dạng bột đông trùng hạ thảo vẫn được giữ nguyên và không trải qua bất kỳ quá trình chế biến nào. Thông thường, nhà sản xuất sẽ tiến hành nghiền bột bằng phương pháp thủ công hoặc máy móc. Người mua có thể sử dụng bột để pha trà, thêm vào món ăn hay pha cùng mật ong để uống trực tiếp. Loại đông trùng hạ thảo này thường pha trộn chung với những loại bột khác, nên cần đến mua tại những đơn vị uy tín, để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.
Trà đông trùng hạ thảo
Đối với dạng này, nhà sản xuất sẽ chế biến đông trùng hạ thảo thành dạng các túi lọc, để pha trà uống. Dưỡng chất chỉ tiết ra khi pha chúng với nước nóng, còn phần bã không sử dụng được. Đối với dạng này, người dùng thường không thể hấp thụ hết dưỡng chất được tiết ra từ túi lọc và nó cũng rất kén đối tượng sử dụng nếu không hợp mùi.
Cách dùng đông trùng hạ thảo
Rượu đông trùng hạ thảo
Rượu đông trùng hạ thảo có tác dụng giúp kích thích hệ tiêu hóa, trị đau thắt lưng, vai gáy và cải thiện sinh lý đối với nam giới. Đông trùng hạ thảo có thể ngâm rượu theo 3 cách sau:
- Rượu trắng + đông trùng hạ thảo.
- Rượu trắng + đông trùng hạ thảo + kỷ tử.
- Rượu trắng + đông trùng hạ thảo + nhân sâm + các loại dược liệu khác.
Với cách đầu tiên, bạn ngâm từ 3 – 5gr đông trùng hạ thảo dạng khô hoặc từ 10 – 15gr dạng tươi với 750 – 1000ml rượu trắng (35% độ cồn) trong khoảng 30 ngày là có thể sử dụng được. Bạn nên uống rượu đông trùng hạ thảo vào bữa trưa hoặc trước giờ ăn tối, mỗi ngày không nên uống nhiều hơn 20ml rượu.
Rượu đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong
Bạn ngâm từ 10 – 15gr đông trùng hạ thảo dạng tươi hoặc từ 3 – 5gr dạng khô với 0.75 – 1 lít mật ong nguyên chất trong khoảng từ 10 – 15 ngày là có thể sử dụng được. Mỗi ngày lấy 1/2 – 1 thìa canh đông trùng hạ thảo ngâm mật ong pha loãng với nước ấm, nên uống vào buổi sáng trước khi ăn hoặc buổi tối trước khi đi ngủ.
Cách uống này phù hợp cho phái nữ để làm đẹp. Ngoài ra, đối với người bị mắc bệnh về hô hấp như: Hen suyễn, ho khan, ho có đờm,… khi sử dụng cũng sẽ giúp cải thiện rất tốt, đồng thời giúp kích thích tiêu hóa và bảo vệ dạ dày.
Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong
Xem thêm: Tác dụng và cách ngâm đông trùng hạ thảo với mật ong
Yến chưng đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu cần phải chuẩn bị là: Trùng thảo tươi nguyên con, tổ yến và đường phèn.
Cách thực hiện: Đầu tiên rửa sạch tổ yến và trùng thảo, ngâm 10 phút rồi vớt ra để cho ráo nước. Sau đó chưng tổ yến cùng đường phèn trong vòng 15 phút rồi cho tiếp đông trùng hạ thảo vào chưng thêm 5 phút là có thể tắt bếp và mang ra thưởng thức khi còn nóng.
Yến chưng đông trùng hạ thảo có thể dùng được cho mọi đối tượng: Trẻ trên 13 tuổi chịu áp lực học hành, nữ giới, nam giới và đặc biệt rất tốt cho người cao tuổi.
Viên uống đông trùng hạ thảo
Viên uống đông trùng hạ thảo có thể dùng cho cả nam và nữ. Nhưng để đảm bảo tính an toàn và hiệu quả, chỉ nên sử dụng với trẻ trên 13 tuổi. Viên uống đông trùng hạ thảo thích hợp với những đối tượng sau:
- Người cao tuổi, người thường xuyên phải lao động nặng. Người bị đau nhức 1 số bộ phận bên ngoài cơ thể.
- Người mới ốm dậy, người có sức khỏe yếu, cơ thể suy nhược.
- Bệnh nhân mắc các bệnh về đường hô hấp như: Ho, hen suyễn, viêm phổi,…
- Người mắc các bệnh về gan, thận.
- Nam giới cần cải thiện chức năng sinh lý hay mắc các bệnh sinh lý.
- Phụ nữ hiếm muộn, có nhu cầu mang thai. Phụ nữ bước vào giai đoạn tiền mãn kinh hay mãn kinh.
Gà hầm đông trùng hạ thảo
Khi hầm gà, bạn lấy từ 1.5 – 3gr đông trùng hạ thảo dạng khô hoặc 3 – 5gr dạng tươi cho vào nồi và đun nhỏ lửa để hạn chế các chất dinh dưỡng bị mất đi.
Dùng gà hầm đông trùng hạ thảo sẽ giúp làm đẹp da, chống lão hoá, giúp lưu thông khí huyết, giảm đau thắt lưng và đầu gối, tốt cho phụ nữ bị rối loạn kinh nguyệt và cải thiện chức năng sinh lý cho nam giới.
Gà hầm đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo dùng để nấu cháo
Sau khi đã nấu cháo xong, bạn lấy từ 3 – 5gr đông trùng hạ thảo dạng tươi cho vào nồi. Không nên cho trùng thảo vào lúc nấu vì sẽ làm giảm tác dụng vốn có của nó.
Đây là cách sử dụng đông trùng hạ thảo tốt nhất cho những người đau ốm, bị mất sức, mới bệnh dậy đang trong quá trình hồi phục hoặc đang trong thời gian điều trị bệnh mà không ăn được thức ăn cứng.
Dùng làm trà đông trùng hạ thảo
Bạn lấy từ 1.5 – 3gr đông trùng hạ thảo dạng khô hoặc 3 – 5gr dạng tươi rồi cho vào ấm trà và thêm 1 ít nước sôi (80 – 100 độ C) vào khoảng 15 – 30 giây tráng sơ qua, sau đó tiếp tục cho vào một lượng nước sôi vừa đủ, hãm trong khoảng 30 phút và uống khi còn ấm nóng.
Uống trà đông trùng hạ thảo giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe, chống mệt mỏi, khí huyết lưu thông, tinh thần sảng khoái, minh mẫn từ đó giúp người dùng tăng khả năng tập trung làm việc.
Dùng làm trà đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo có thể ăn trực tiếp
Ăn trực tiếp chính là cách dùng trực tiếp đông trùng hạ thảo nguyên con được nhiều người áp dụng nhằm tận dụng triệt để hàm lượng dưỡng chất có trong trùng thảo. Đông trùng hạ thảo dạng khô đã được làm sạch hoàn toàn, người dùng chỉ cần ngâm cùng nước ấm để dược liệu nở ra. Sau đó ăn trực tiếp mà không cần rửa lại bằng nước nữa.
Nhiều người dùng nhận xét hương vị của trùng thảo sống khá béo và không quá khó ăn, tuy nhiên vì là dược liệu nên nó cũng sẽ không dễ ăn. Khi ăn, người dùng cần phải nhai từ từ để dưỡng chất tiết ra thẩm thấu hết vào dịch vị dạ dày, nuốt cả con mà không cần nhả ra.
Câu hỏi thường gặp
Đông trùng hạ thảo giá bao nhiêu?
Tùy vào từng loại, xuất xứ và thương hiệu mà đông trùng hạ thảo sẽ có giá bán khác nhau. Hiện nay, đông trùng hạ thảo thường có giá như sau:
- Đối với loại khô, nhân tạo: 35.000.000 – 45.000.000 VNĐ/kg
- Đối với loại tươi, nhân tạo: 1.000.000 – 3.000.000 VNĐ/kg
- Đối với loại khô, tự nhiên: 1.000.000.000 – 2.000.000.000 VNĐ/kg
- Đối với loại tươi, tự nhiên: trên 2.000.000.000 VNĐ/kg
Đông trùng hạ thảo mua ở đâu?
Bạn có thể tìm mua các loại đông trùng hạ thảo tại những trung tâm nghiên cứu và nuôi trồng dược liệu, các nhà thuốc thuốc lớn, cửa hàng dược thảo, siêu thị hàng nhập khẩu hay trên các trang thương mại điện tử.
Để mua được đông trùng hạ thảo chất lượng, bạn cần đọc kỹ các thông tin về hàng hoá trước khi mua. Nên đến mua tại các cơ sở uy tín, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
Tuỳ vào từng loại đông trùng hạ thảo bạn muốn mua mà cần chú ý các đặc điểm sau:
- Đối với loại tươi, nguyên con: Quan sát hình dạng và sự nguyên vẹn bên ngoài của sản phẩm.
- Đối với loại khô, dạng bột, dạng nước hay viên nang: Chỉ mua khi bao bì còn kín, nguyên vẹn và còn hạn sử dụng.
Trên đây là bài viết của Hetyma về đông trùng hạ thảo, hy vọng các bạn đã có thêm những kiến thức bổ ích về loại thần dược này.
