Một quả táo chứa bao nhiêu calo?

Một quả táo có bao nhiêu calo? Đây là câu hỏi mà nhiều người quan tâm khi muốn tính toán lượng calo thực phẩm trong chế độ ăn uống của mình. Vậy, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về lượng calo có trong một quả táo và các thành phần dinh dưỡng khác mà quả táo mang lại cho sức khỏe.

Nội dung

Thành phần dinh dưỡng trong một quả táo

Theo nhiều nghiên cứu, thói quen ăn táo được cho là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ chứa đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu. Một quả táo cỡ vừa (khoảng 100 gram) chứa khoảng 52 calo và các dưỡng chất như sau:

Chất đạm: 0.3 gram
Carbs: 13.8 gram
Chất xơ: 2.4 gram
Chất béo: 0.2 gram

Ngoài ra, táo còn chứa nhiều chất xơ, vitamin C, kali và các hợp chất thực vật có lợi như quercetin, catechin và axit chlorogenic.

Táo có gây béo không?

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng táo rất phù hợp trong chế độ ăn uống lành mạnh, vừa giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, vừa có tác dụng hỗ trợ giảm cân và không gây béo cho người lớn và trẻ em. Dưới đây là những lí do cho điều này:

Táo có lượng calo thấp

Táo chứa nhiều nước và có lượng calo thấp. Một quả táo cỡ vừa chứa khoảng 86% nước, giúp bạn cảm thấy no và làm giảm tổng lượng calo từ thực phẩm bạn tiêu thụ. Táo cũng có hàm lượng calo thấp, và việc sử dụng thực phẩm có mật độ calo thấp thường làm bạn cảm thấy no và giúp giảm lượng calo hấp thụ, hỗ trợ quá trình giảm cân.

Chứa nhiều chất xơ có lợi cho giảm cân

Táo chứa nhiều chất xơ, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và tạo cảm giác no, tránh cảm giác thèm ăn. Một quả táo cỡ vừa chứa khoảng 4 gram chất xơ, đáp ứng 11% lượng chất xơ được khuyến nghị cho nam giới và 16% lượng chất xơ được khuyến nghị cho phụ nữ. Chất xơ hòa tan trong táo còn trở thành nguồn thức ăn cho vi khuẩn đường ruột có lợi, giúp hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và tăng cường quá trình trao đổi chất, từ đó có lợi cho giảm cân.

Tạo cảm giác no bụng

Nhờ chứa nhiều nước, chất xơ và hàm lượng calo thấp, táo có các đặc tính gây no, giúp bạn tránh cảm giác thèm ăn và hấp thụ calo từ các loại thực phẩm khác. Khi ăn táo trực tiếp, bạn có xu hướng tốn nhiều thời gian và cảm giác no lâu hơn so với khi dùng các loại thực phẩm không chứa chất xơ, kể cả nước ép táo hay nước sốt táo.

Lưu ý khi ăn táo

Mặc dù táo là loại trái cây thân thiện với sức khỏe, nhưng cần lưu ý một số điểm sau:

Gây ra vấn đề về tiêu hóa

Táo chứa một loại chất xơ gọi là FODMAP có thể gây ra các triệu chứng về tiêu hóa như đau bụng và đầy hơi ở một số người. Việc ăn táo cần được cân nhắc đối với những người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS).

Gây tăng cân ngoài ý muốn

Mặc dù táo có lợi cho việc giảm cân, nhưng nếu bạn ăn quá nhiều, cũng có thể gây tăng cân không mong muốn. Hàm lượng đường fructose trong táo cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của những người không dung nạp fructose.

Tương tác với thuốc điều trị

Nước ép táo và một số chất trong táo có thể tương tác với thuốc điều trị dị ứng fexofenadine. Nếu bạn đang sử dụng thuốc này, hãy tránh ăn táo để đảm bảo hiệu quả của thuốc.

Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu quả táo?

Theo khuyến nghị, mỗi ngày chúng ta nên ăn từ 1 đến 2 quả táo. Rửa sạch táo và có thể ăn luôn cả vỏ, vì vỏ táo chứa nhiều chất chống oxy hóa như nhóm chất polyphenol có khả năng chống lại một số loại bệnh ung thư. Đồng thời, chọn ăn các quả táo tươi để tận hưởng lợi ích của pectin trong táo, giúp kiểm soát mức cholesterol và có nhiều lợi ích khác cho sức khỏe.

Một gợi ý khác là bạn có thể kết hợp ăn một quả táo và một quả chuối vào bữa sáng. Một quả chuối chứa khoảng 110 calo, 1 gram protein và đáp ứng 16% lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày. Khi kết hợp với một quả táo, bạn sẽ có một bữa sáng cung cấp đầy đủ calo và dinh dưỡng cần thiết, với khoảng 190 calo từ quả táo và 36% chất xơ được khuyến nghị mỗi ngày. Tổng cộng, lượng calo bạn hấp thụ từ bữa sáng này khoảng 300 calo, gần đạt đến lượng calo được khuyến nghị trong một bữa ăn đối với chế độ dùng 3 bữa ăn/ngày.

Cách chọn táo ngon

Để tận hưởng những thành phần dinh dưỡng của táo một cách tối ưu và giảm thiểu tác dụng phụ, bạn cần biết cách chọn lựa táo ngon:

Chọn những quả táo có màu sắc vỏ đều màu, đặc biệt là những quả có nhiều đốm nhỏ li ti trắng trên vỏ quả.
Chọn những quả táo có kích thước vừa, không bị móp méo, nhũn hoặc sâu.
Khi gõ nhẹ vào quả táo, âm thanh phát ra phải chắc nịch.
Kiểm tra phần cuống, nếu nó bám chặt vào thân quả táo thì táo có thể đã chín.
Táo chín thường có mùi thơm đặc trưng.

Vậy là chúng ta đã tìm hiểu về lượng calo trong một quả táo, ảnh hưởng của táo đối với việc giảm cân và các lưu ý khi ăn táo. Táo không chỉ có vị ngon mà còn là một loại trái cây có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thêm táo vào chế độ ăn uống của bạn để tận hưởng những lợi ích này.

Kết luận

Trên đây là một số thông tin về lượng calo trong một quả táo, cũng như các thành phần dinh dưỡng khác mà quả táo mang lại. Một quả táo có thể giúp bạn cảm thấy no bụng và hỗ trợ quá trình giảm cân. Tuy nhiên, hãy luôn lưu ý rằng mọi thức ăn nên được tiêu thụ một cách cân nhắc và trong đúng liều lượng.