Nui bao nhiêu calo? Ăn nui có giảm cân không?

Ngày nay, ăn nui đang là một xu hướng khá phổ biến vì nui chế biến nhanh, hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, với những ai đang áp dụng thực đơn giảm cân thì việc lựa chọn loại thức ăn này thường cần cân nhắc kỹ càng hơn. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin về lượng calo có trong nui, cũng như những lợi ích của nui đối với sức khỏe. Hãy tham khảo ngay nhé!

1. Nui bao nhiêu calo?

Để giải đáp thắc mắc 100g nui bao nhiêu calo, chúng ta cần phải biết rằng lượng calo trong nui phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm:

• Loại nui: nui gạo, nui khoai tây, nui mì, nui semolina, …
• Cách chế biến: nui luộc, nui xào, nui trộn, nui chiên, …
• Nguyên liệu đi kèm: rau củ, thịt, trứng, nước sốt, …

Tuy nhiên, nhìn chung, hàm lượng calo trong nui thường dao động trong khoảng 110 đến 150 calo trên 100 gram. Điều này cho thấy nui là một loại thực phẩm có hàm lượng calo không quá cao.

• 100g nui tươi chứa khoảng 110 calo
• 100g nui khô chứa khoảng 150 calo
• 100g nui nấu chín chứa khoảng 130 calo

1.1. Lượng calo trong các món ăn từ nui

• Nui luộc: Đây là món ăn có lượng calo thấp nhất, chỉ khoảng 167 calo cho một tô nui luộc bình thường.

• Nui xào thịt bò: Lượng calo trong món nui xào thịt bò phụ thuộc vào lượng thịt bò và dầu ăn sử dụng. Nếu bạn sử dụng nhiều thịt bò và dầu ăn thì lượng calo sẽ cao hơn. Trung bình, một đĩa nui xào thịt bò có khoảng 523 calo.

• Nui xào chay: Món ăn này có hàm lượng calo thấp hơn nui xào thịt bò. Một đĩa nui xào chay thông thường chỉ chứa khoảng 300 calo.

• Nui chiên giòn: Đây là món ăn có lượng calo cao nhất. Một đĩa nui chiên giòn có thể chứa tới 414 calo.

1.2. Ăn nui có mập không?

Câu trả lời là không. Nui là một loại thực phẩm có hàm lượng calo không quá cao, vì vậy nếu bạn ăn nui với lượng vừa phải thì không cần phải lo lắng về cân nặng của mình. Thậm chí, nui còn có thể giúp bạn giảm cân nếu bạn lựa chọn cách chế biến phù hợp.

2. Ăn nui có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Ngoài việc cung cấp năng lượng, nui còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như:

• Protein: Nui là một nguồn cung cấp protein thực vật tốt, giúp xây dựng và duy trì khối cơ bắp, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và sản xuất năng lượng.
• Chất xơ: Nui chứa một lượng chất xơ dồi dào, giúp thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề về tiêu hóa khác. Chất xơ cũng giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân.
• Các loại vitamin và khoáng chất: Nui chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, bao gồm: vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, sắt, canxi, kali, phốt pho, … Những chất dinh dưỡng này giúp duy trì sức khỏe tổng thể, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh mãn tính

2.1. Ăn nui giúp giảm cân

• Nui chứa hàm lượng calo thấp, trung bình chỉ khoảng 130 calo trên 100 gram. Điều này giúp nui trở thành một lựa chọn tốt cho những người đang muốn giảm cân.
• Nui giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu và ngăn ngừa cơn đói. Điều này giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể tốt hơn.
• Nui chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ quá trình đốt cháy calo.

2.2. Ăn nui giúp cải thiện hệ tiêu hóa

• Nui chứa nhiều chất xơ, giúp thúc đẩy nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón.
• Nui cũng chứa nhiều prebiotic, là những chất xơ không thể tiêu hóa được nhưng có thể nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

3. Lưu ý khi ăn nui để không bị tăng cân

• Hạn chế ăn nui xào, nui chiên.
• Nên ăn nui luộc, nui trộn hoặc nui nấu canh.
• Kết hợp nui với các loại thực phẩm lành mạnh khác như rau xanh, thịt nạc, cá, trứng, sữa chua, …
• Không ăn nui vào buổi tối.

3.1. Nên ăn nui vào thời điểm nào?

• Thời điểm tốt nhất để ăn nui là vào bữa trưa. Đây là thời điểm mà cơ thể cần nhiều năng lượng để hoạt động.
• Không nên ăn nui vào buổi tối vì đây là thời điểm cơ thể nghỉ ngơi và ít vận động, dễ tích tụ mỡ thừa.

3.2. Những ai không nên ăn nui?

• Người bị tiểu đường
• Người bị bệnh celiac
• Người bị dị ứng với lúa mì
• Người đang trong chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt

4. Các món ăn ngon từ nui không lo tăng cân

4.1. Nui luộc rau củ trộn dầu giấm

• Nguyên liệu: 100g nui khô, cà rốt, đậu que, hành tây, dầu giấm, rau mùi.
• Cách làm:
• Bước 1: Nấu chín nui theo hướng dẫn trên bao bì.
• Bước 2: Cắt nhỏ cà rốt, đậu que và hành tây.
• Bước 3: Trộn đều nui, rau củ, dầu giấm và rau mùi.
• Bước 4: Thưởng thức món ăn.

4.2. Nui xào thịt bò

• Nguyên liệu: 100g nui khô, 100g thịt bò, 1 củ cà rốt, 1 cây hành tây, 1 tép tỏi, gia vị (hạt nêm, tiêu, dầu ăn).
• Cách làm:
• Bước 1: Nấu chín nui theo hướng dẫn trên bao bì.
• Bước 2: Thái nhỏ thịt bò và ướp với gia vị.
• Bước 3: Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín.
• Bước 4: Cho cà rốt và hành tây vào xào cùng.
• Bước 5: Trộn đều nui, thịt bò và rau củ.
• Bước 6: Thưởng thức món ăn.

5. Hướng dẫn bảo quản nui đúng cách

• Nui khô should be stored in airtight containers in a cool, dry place.
• Cooked nui should be stored in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days.
• Nui should not be stored in the freezer.

5.1. Làm thế nào để chọn được loại nui ngon?

• Chọn loại nui được làm từ các thành phần tự nhiên, không chứa chất bảo quản.
• Chọn loại nui có màu sắc tự nhiên, không quá trắng.
• Chọn loại nui có độ dai vừa phải, không quá mềm hoặc quá cứng.

6. Tổng kết

• Nui là một loại thực phẩm có hàm lượng calo không quá cao, vì vậy nếu bạn ăn nui với lượng vừa phải thì không cần phải lo lắng về cân nặng của mình. Thậm chí, nui còn có thể giúp bạn giảm cân nếu bạn lựa chọn cách chế biến phù hợp. Ngoài ra, nui còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng.
• Tuy nhiên, để không bị tăng cân khi ăn nui, bạn cần lưu ý chọn loại nui ngon và kết hợp với các loại thực phẩm lành mạnh khác. Bạn cũng nên ăn nui vào thời điểm phù hợp và tránh ăn vào buổi tối.
• Cuối cùng, để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe, bạn cần bảo quản nui đúng cách. Chọn loại nui được làm từ các thành phần tự nhiên và không chứa chất bảo quản.