Top 6 lợi ích của chanh dây mật ong và gợi ý cách pha cực ngon

Chanh dây mật ong là thức uống có vị chua ngọt, thơm ngon và giúp giải nhiệt tốt vào mùa hè. Ngoài ra, nước chanh dây mật ong còn giúp tăng cường thị lực, tăng cường sức đề kháng, điều hòa đường huyết, giải độc, làm đẹp da,… Hãy bắt tay vào bếp pha ngay một ly nước chanh dây mật ong theo công thức mà Hetyma chia sẻ trong bài viết sau đây.

Tác dụng của chanh dây mật ong

Ngăn ngừa ung thư và bệnh tim

Chanh dây và mật ong đều có chứa flavonoid cùng với các chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư cũng như các bệnh liên quan đến tim mạch. Đặc biệt, piceatannol có trong chanh dây còn hỗ trợ tiêu diệt tế bào ung thư đại trực tràng.

Chanh dây giúp ngăn ngừa các triệu chứng mắc bệnh tim mạch

Kiểm soát lượng đường trong máu

Mật ong chanh dây chứa nhiều glucose và fructose, khác với đường trắng hay các loại chất tạo ngọt nhân tạo. Sự kết hợp giữa fructose và glucose sẽ hỗ trợ cơ thể trong việc điều chỉnh mức đường huyết một cách hiệu quả.

Cải thiện thị lực

Uống nước chanh dây pha mật ong thường xuyên giúp cân bằng các dưỡng chất trong cơ thể. Ngoài ra, vitamin A và flavonoid có trong thức uống này cũng được coi là những thành phần có ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe mắt và bảo vệ giác mạc.

Giải rượu

Nước mật ong chanh dây chứa nhiều axit hữu cơ. Khi vào cơ thể, chất này có khả năng kích thích tiết axit dịch vị, tăng cường hoạt động tiêu hóa. Nhờ đó, nó giúp phân hủy và hấp thụ rượu, mang lại hiệu quả giải rượu cao.

Chanh dây mật ong có khả năng giải rượu hiệu quả

Nhuận tràng

Chất xơ có trong trái chanh dây không chỉ giúp làm sạch dạ dày mà còn kích thích quá trình nhu động của hệ tiêu hóa. Đặc biệt, khi kết hợp với mật ong, thức uống giàu dinh dưỡng này còn có khả năng bôi trơn ruột, giúp việc bài tiết phân trở nên dễ dàng hơn.

Vì vậy, hãy thường xuyên uống nước chanh dây với mật ong để giảm nhanh các triệu chứng táo bón.

Giải độc và làm đẹp

Chanh dây giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng, trong khi mật ong lại chứa nhiều đường fructose, glucose, axit amin và vitamin. Sự kết hợp giữa chúng có thể cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hỗ trợ loại bỏ độc tố ra ngoài.

Ngoài ra, việc uống trà chanh mật ong còn giúp làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch.

Xem thêm: Uống chanh mật ong có tác dụng gì?

Hướng dẫn 2 cách pha chanh dây mật ong

Cách ngâm chanh dây mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 6 quả chanh vàng
• 10 quả chanh dây
• Mật ong
• Đường phèn

Hướng dẫn cách làm chanh dây ngâm mật ong:

• Bước 1: Dùng muối tinh để chà xát vỏ chanh vàng, sau đó rửa sạch và lau khô bề mặt trái chanh. Cắt chanh vàng thành những lát mỏng, nhớ bỏ hạt để tránh bị đắng. Sử dụng chanh vàng trong công thức này không chỉ tăng cường vitamin C mà còn làm cho hương vị của đồ uống thêm phần hấp dẫn.
• Bước 2: Chia đôi chanh dây và lấy phần ruột cho vào một tô lớn.
• Bước 3: Chuẩn bị một hũ thủy tinh đã được khử trùng và để ráo. Đầu tiên, cho một lớp mật ong vào, tiếp theo là một ít chanh dây. Sau đó, lần lượt xếp chanh vàng và đường phèn. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu. Cuối cùng, đổ chanh dây và mật ong lên trên và đậy kín nắp lại.
• Bước 4: Hũ chanh dây ngâm mật ong để bên ngoài ít nhất 3 là có thể sử dụng được. Sau đó cho hủ chanh dây ngâm mật ong vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn. Tuy nhiên, không nên để quá lâu (vài tháng).
• Bước 5: Khi uống, dùng thìa sạch để lấy một lượng nhỏ hỗn hợp chanh dây mật ong, thêm nước ấm vừa phải, khuấy đều và thưởng thức. Tránh dùng nước quá nóng vì sẽ làm giảm lượng vitamin có trong đó.

Vào mùa thu này, việc uống nước mật ong chanh dây sẽ giúp bạn có làn da trắng hồng rạng rỡ.

Chanh dây ngâm mật ong

Pha nước chanh dây mật ong với hạt chia

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 4 quả chanh dây
• 1 thìa cà phê hạt chia
• 4 thìa cà phê mật ong
• 1 quả chanh tươi
• 200 ml nước ấm

Cách bước pha pha chanh dây mật ong với hạt chia:

• Bước 1: Bạn cho 1 muỗng cà phê hạt chia vào ly, thêm 100ml nước lọc và ngâm trong khoảng 10 phút để hạt chia nở ra. Sau khi hạt chia đã nở, bạn dùng rây để lọc lấy hạt, loại bỏ nước.
• Bước 2: Rửa sạch chanh tươi, cắt thành 2 lát mỏng để trang trí và tăng hương vị cho thức uống.
• Bước 3: Cắt đôi 4 quả chanh dây và dùng muỗng để lấy phần ruột cho vào chén.
• Bước 4: Cho 100ml nước ấm vào ly, thêm 4 thìa cà phê mật ong rồi khuấy đều. Tiếp theo, bạn cho 2 lát chanh tươi vào ly. Nếu bạn thích ngọt hơn, có thể thêm mật ong hoặc đường tùy ý!
• Bước 5: Cuối cùng, bạn cho chanh dây và phần hạt chia đã lọc vào, sau đó khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Thức uống này mang lại vị chua ngọt tự nhiên, không quá gắt, bạn có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh đều rất ngon.

Xem thêm: Cách pha mật ong chanh

Những lưu ý khi uống nước chanh dây mật ong

• Nước chanh dây mật ong chỉ nên được sử dụng trong một khoảng thời gian nhất định và cần thay đổi với các loại đồ uống khác. Việc tiêu thụ thức uống này hàng ngày có thể dẫn đến tình trạng mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa, nhịp tim không đều gây khó thở và chóng mặt.
• Hạt chanh dây không chứa bất kỳ dưỡng chất nào, vì vậy nếu ăn nhiều có thể gây rối loạn hệ tiêu hóa. Do đó, tốt nhất khi uống nước chanh dây, bạn nên bỏ hạt và chỉ lấy phần thịt.
• Không nên cho trẻ em dưới 2 tuổi uống nước chanh dây mật ong vì có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ.
• Nước chanh dây mật ong chỉ đạt hiệu quả tối ưu khi kết hợp với mật ong nguyên chất. Nếu sử dụng mật ong giả hoặc kém chất lượng, có thể sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Vậy là Hetyma vừa chia cho bạn những lợi ích của chanh dây mật ong và hướng dẫn 2 cách pha mật ong với chanh dây thơm ngon mà lại tốt cho sức khỏe rồi đấy. Với hương vị chua chua, ngọt ngọt và thơm thơm chắc chắn sẽ khiến các bạn thích mê.