Bắp bao nhiêu calo? Ăn bắp có béo không và những lưu ý khi ăn bắp
Bắp là một loại thực phẩm thường gặp trong chế độ ăn kiêng. Và đây cũng là một món ăn nhẹ được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng mà mỗi loại bắp sở hữu. Vậy bạn có biết bắp bao nhiêu calo? Ăn bắp ngô có béo không? Tìm hiểu thông tin chi tiết trong bài viết này của Hetyma.
Ngô – bắp bao nhiêu calo?
Trung bình, một trái ngô cỡ vừa (khoảng 102gr) chứa khoảng 88 calo và nhiều dưỡng chất như sau:
- Carbohydrate: 19gr
- Chất béo: 1.4gr
- Chất xơ: 2gr
- Protein: 3.3gr
- Natri: 15mg
- Đường: 6.4gr
Tổng quan, ngô (bắp) có chỉ số đường huyết (GI) cao, dao động từ 56 đến 69. Đây là loại thực phẩm ít chất béo nhưng lại phong phú về protein, vitamin và các khoáng chất thiết yếu như magie, sắt, kali, kẽm, selen, phốt pho, vitamin C, vitamin E, vitamin B9 và tiền vitamin A (dưới dạng beta carotene).
Một trái bắp cỡ vừa chứa khoảng 88 calo
Xem thêm: Xoài bao nhiêu calo?
Bắp Mỹ bao nhiêu calo?
Ngô ngọt (hay còn gọi là bắp Mỹ) trung bình mỗi trái lớn chứa khoảng 123 calo. Trong khi đó, lượng calo cần thiết cho người trưởng thành hàng ngày dao động từ 1.800 đến 2.100 calo để duy trì các hoạt động hàng ngày.
Nếu chia tổng lượng calo này thành 3 bữa ăn, thì mỗi bữa ăn của người trưởng thành cần khoảng 600 – 700 calo. Điều này có nghĩa là việc tiêu thụ từ 1 đến 2 trái ngô ngọt trong một bữa ăn chỉ cung cấp từ 123 đến 246 calo, thấp hơn so với mức calo khuyến nghị cho mỗi bữa ăn.
Do đó, việc ăn ngô ngọt sẽ không làm tăng cân. Hơn nữa, ngô còn rất giàu chất xơ và nước, giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn và hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ thừa.
Ăn bắp luộc có béo không?
Luộc ngô là một cách chế biến đơn giản và gần như giữ nguyên các chất dinh dưỡng cần thiết cùng với lượng calo tự nhiên của hạt ngô. Vì vậy, việc tiêu thụ ngô luộc, bao gồm cả ngô ngọt (bắp Mỹ), ngô nếp hay ngô tẻ, cũng không có sự khác biệt lớn về lượng calo so với ban đầu.
Do đó, ăn ngô luộc không làm tăng cân, ngay cả khi bạn ăn từ 1 đến 3 trái ngô trong mỗi bữa ăn. Bạn chỉ nạp vào khoảng 400 calo, thấp hơn so với mức khuyến nghị từ 600 đến 700 calo cho mỗi bữa ăn của người lớn.
Nhiều người cho rằng việc ăn bắp luộc thay vì cơm sẽ giúp giảm cân chỉ dựa vào lượng calo. Tuy nhiên, trong bắp luộc còn chứa nhiều tinh bột, có thể làm tăng mức đường huyết và làm chậm quá trình giải phóng calo. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ nhiều tinh bột từ bắp có thể dẫn đến tăng cân. Cụ thể, việc ăn bắp hàng ngày có thể khiến bạn tăng khoảng 0,9kg.
Tuy nhiên, cũng có nhiều trường hợp giảm cân thành công nhờ vào việc ăn bắp hợp lý và kết hợp với các phương pháp giảm cân khoa học. Bắp rất giàu chất xơ, giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo thành năng lượng. Việc ăn 164g bắp luộc cũng cung cấp 17% nhu cầu vitamin C hàng ngày, vitamin C có tác dụng đốt cháy mỡ thừa và loại bỏ chúng khỏi các cơ quan nội tạng.
Ăn ngô luộc không làm tăng cân
Xem ngay: Chuối bao nhiêu calo?
Ăn bắp luộc giảm cân như thế nào?
Như đã đề cập trước đó, bắp luộc có thể hỗ trợ trong việc giảm cân nhưng cũng có khả năng dẫn đến tăng cân. Nếu bạn muốn duy trì hình thể và loại bỏ mỡ thừa, hãy ăn bắp luộc theo những hướng dẫn dưới đây.
Nên ăn bắp luộc vào buổi sáng
Theo y học cổ truyền Trung Hoa, buổi sáng là thời điểm lý tưởng để thưởng thức ngô luộc. Lúc này, dạ dày chưa hoạt động mạnh và nồng độ axit vẫn cao. Ngô là loại ngũ cốc giàu cellulose, có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa. Việc ăn ngô luộc thay cho cơm hoặc xôi vào buổi sáng không gây ra đau dạ dày, ít calo nhưng vẫn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết để khởi đầu một ngày mới.
Không ăn quá nhiều bắp luộc
Nếu bạn muốn giảm cân một cách lành mạnh, chỉ nên ăn từ 1 đến 2 trái bắp luộc mỗi ngày. Mỗi tuần, việc tiêu thụ khoảng 3 đến 4 bữa bắp là đủ. Chất xơ trong bắp có thể khó tiêu nếu lượng hấp thụ quá cao. Việc ăn nhiều bắp cũng có thể gây ra tình trạng khó tiêu và đầy bụng. Chỉ số GI của bắp nằm trong khoảng từ 56 đến 69 trên thang điểm 100, việc ăn quá nhiều sẽ làm tăng lượng đường trong máu, không tốt cho sức khỏe.
Không ăn bắp luộc vào buổi tối
Nếu bạn không gặp vấn đề về thừa cân hay béo bụng, bạn có thể thưởng thức bắp luộc vào buổi tối. Tuy nhiên, nếu bạn đang muốn giảm cân thì đây không phải là lựa chọn tốt và nên tránh ăn bắp luộc vào ban đêm. Bắp chứa nhiều carbohydrate, dễ dẫn đến việc tích tụ mỡ thừa. Theo các chuyên gia, nếu bạn muốn ăn bắp luộc mà không lo tăng cân, hãy ăn ít nhất 3 tiếng trước khi đi ngủ.
Kết hợp các phương pháp giảm cân khác
Để đạt được hiệu quả giảm cân nhanh chóng, bạn nên áp dụng nhiều phương pháp khác nhau cùng một lúc. Thay vì chỉ ăn bắp luộc, hãy xây dựng một chế độ ăn uống phong phú hơn. Điều này không chỉ cung cấp đủ dinh dưỡng mà còn giúp tránh cảm giác chán ngán và hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ thừa tốt hơn. Bạn có thể tăng cường tiêu thụ các loại rau xanh giúp giảm cân như: cải bó xôi, cải xoăn kale, cần tây, cà chua,… Hoặc bổ sung thêm các sản phẩm chức năng giảm cân đã được kiểm chứng về hiệu quả và an toàn cho sức khỏe.
Ngoài ra, đừng quên tập luyện thể dục thể thao vì đây là cách hiệu quả nhất để đốt cháy calo. Tùy thuộc vào bài tập và cường độ, 30 phút tập thể dục có thể tiêu hao từ 100 đến 500 calo. Bạn có thể tham khảo các bài tập giảm cân như: nhảy dây, chạy bộ, aerobic, tập gym, yoga, hoặc tham gia các môn thể thao như: Bóng đá, bơi lội, tennis, cầu lông, bóng chuyền,…
Ăn bắp kết hợp với các loại rau xanh khác hỗ trợ giảm cân
Tham khảo: Bắp bao nhiêu calo?
Gợi ý các món ăn giảm cân bằng bắp
Dù bắp không có nhiều chất béo, nhưng bất kỳ loại thực phẩm nào cũng nên được tiêu thụ một cách hợp lý. Để đảm bảo dinh dưỡng cân đối, bạn có thể tham khảo những món ăn giảm cân từ bắp dưới đây nhé!
Bắp luộc cho buổi sáng
Một trái bắp luộc chứa khoảng 200 calo, ít hơn so với một gói xôi hay một tô bún. Tuy nhiên, nó vẫn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể. Do đó, bạn có thể ăn một trái bắp luộc vào buổi sáng để thay thế cho những món ăn sáng có nhiều calo khác.
Bên cạnh đó, râu bắp cũng giàu canxi, kali, magie và các hợp chất phytochemical. Các hợp chất phytochemical có khả năng điều chỉnh các gen liên quan đến việc tích trữ mỡ trong cơ thể; giúp tăng cường quá trình chuyển hóa axit béo và hỗ trợ giảm mỡ bụng.
Vì vậy, nếu bạn tự luộc bắp ở nhà, hãy luộc cả râu bắp và uống nước luộc để tận dụng những lợi ích từ bắp nhé!
Món súp bắp thơm ngon
Đối với những người có vấn đề về tiêu hóa hoặc dạ dày, súp bắp là một sự lựa chọn tuyệt vời. Với cách chế biến đơn giản, súp ngô được nấu chín mềm nên rất dễ ăn và không gây tổn hại cho dạ dày. Nếu bạn muốn giảm cân, hãy thêm súp ngô vào bữa trưa của mình.
Giảm cân với salad ngô
Là một món ăn nhẹ nhàng, không qua chế biến chiên xào và ít dầu mỡ, đồng thời giúp hạn chế lượng năng lượng nạp vào cơ thể. Salad ngô là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối của những ai đang trong quá trình giảm cân. Bạn có thể kết hợp với cà chua, dưa leo, bắp cải,… hoặc các loại rau xanh khác theo sở thích để tạo ra một món salad giảm cân ngon miệng nhé!
Salad bắp – Món ăn giảm cân
Giảm cân với nấm kho bắp non
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn giảm cân với bắp có hương vị mới lạ, thì nấm kho bắp non là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Sự hòa quyện giữa nấm đông cô và bắp non tạo nên vị mặn ngọt hấp dẫn. Khi dùng kèm với cơm, món ăn này sẽ mang lại cho bạn một bữa ăn ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng nhưng vẫn hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Một số điều cần lưu ý khi sử dụng bắp để giảm cân.
Có thể bạn quan tâm:
Vậy là bài viết này của Hetyma đã giúp bạn biết bắp bao nhiêu calo và việc ăn bắp có giúp giảm cân hay không. Như đã đề cập trước đó, bạn không nên ăn bắp luộc mỗi ngày liên tục và tham khảo thêm các món ăn giảm cân chế biến từ bắp để có những bữa ăn phong phú thay vì chỉ ăn bắp luộc. Chúc bạn thành công trong việc giảm cân!
